Moins de risques dans la restauration...

Pour ce qui concerne les maladies professionnelles, les TMS et lombalgies, les effets du stress, les incivilités sont les principales causes d'arrêts. Des solutions concrètes sont recommandées par l'INRS : 

- Fournir des chaussures antidérapantes (type SRC) au personnel de cuisine

- Sécuriser les escaliers en salle et les escaliers d’accès aux réserves

- Supprimer l’essuyage manuel des verres en utilisant par exemple un lave-verres

- Fournir et faire porter des gants anti coupures (gants en fibres) 

- Mettre à disposition des rehausses permettant d’adapter la profondeur des bacs

- Organiser le rangement des produits et matériels pour limiter les efforts… 

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Le dossier spécial d'AGIR Magazine n°118

L’égalité professionnelle, levier de la QVCT

L’égalité professionnelle est partie intégrante de la responsabilité sociétale des entreprises et une composante essentielle de la qualité de vie et des conditions de travail (QVCT)…

Des écarts importants subsistent entre hommes et femmes en matière de rémunération et de perspectives de carrière, de conditions de travail, d’équilibre entre la vie professionnelle et personnelle, etc. La réduction de ces écarts est un enjeu – encore insuffisamment pris en compte – pour la santé au travail et la cohésion sociale des entreprises. Lorsque les inégalités entre les femmes et les hommes persistent au sein d'une organisation, le sentiment d'injustice affecte en effet la qualité de vie et des conditions de travail. À l’inverse, la mobilisation contre les discriminations permet d’instaurer un climat professionnel égalitaire et propice à une bonne qualité de vie au travail. Par ailleurs, l’analyse des causes des inégalités permet de questionner l’organisation et les conditions de travail, et ainsi d’identifier et de mettre en œuvre des améliorations. 

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